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Tarte aux figues


Tarte aux figues



Pour la pâte: dans un saladier, mélanger 180 de beurre avec 50g de sucre, 1 pincée de sel, 1 jaune d'œuf, et 250g de farine, travaillez à la main et formez une boule, mettre dans du film alimentaire et mettre au frais 1h.

Etalez la pate sur une table farinée et la déposez dans un moule à tarte beurré et fariner, faire des trous à l'aide d'une fourchette et précuire la pate environ 10mn à 180°.

Pelez et couper en 2 des figues et les déposées sur la tarte, versez du sucre vanillé et des noix de beurre sur les figues et remettre au four jusqu'à ce que les figues soient fondantes.

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