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Blinis salés








Dans un saladier versez 200g de farine avec 1 pincée de sel, 1 œuf, 1 demi sachet de levure chimique, 1 verre de lait et 2 c.às de crème fraîche, le jus d'un demi citron et de la ciboulette, mélangez à l'aide d'un batteur.

Faire cuire dans une poêle avec de l'huile à feu moyen. 

Pour garnir: mixez environ 20 cornichons avec 1 c.às de câpres et 1 demi oignon, mettre le tout dans une assiette et ajoutez 4 fromages kiri, 1 c.às de crème fraîche et de la ciboulette, garnir les blinis.

Puis décorer avec de l'avocat, des olives et du poivron grillé.




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