Moelleux au citron

Dans un saladier, versez 180g de sucre, 3 œufs, 2 c.às de lait, le jus de 2 citrons, 100g de beurre fondu, 1 levure chimique et 250g de farine. Mélangez le tout.

Versez la préparation dans un moule beurrer et fariner et mettre au four à 180° environ 40 mn.

Faire un sirop, dans une casserole versez le jus de 2 citrons avec 3 verres d'eau et 100g de sucre, laissez tiédir et à la sortie du four versez sur le gâteau.

Laissez sécher et décorer avec du sucre glace.

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Briks au poulet

Briks au poulet Faire revenir dans une poêle 2 escalopes de poulet avec 1 oignon haché et 1 petite boite de champignons, rajoutez sel, poivre, curry, ciboulette, mettre dans un mixeur et mixez. Faire une sauce béchamel, dans une casserole mettre 125ml de lait avec 1 c.às de farine et 1 gros morceau de beurre, mélangez sans cesse jusqu'à ce que la crème s'épaississe, rajoutez du sel, poivre et noix de muscade. Versez le poulet dans la sauce béchamel et rajoutez 1 poignée de fromage râpé et laissez refroidir. Mettre dans des feuilles de brik et faire frire.

Fajitas kefta, poivrons

Fajitas kefta, poivrons Dans une poêle, faire frire 1 oignon haché, de l'ail en poudre, ajoutez 3 poivrons grillés, éplucher et couper en morceaux, ajoutez 2 tomates pelées et couper en dés. Dans une autre poêle faire revenir environ 400g de viande hachée et laisser bien revenir, épicez (sel, poivre, curry, persil, ail en poudre et épices de vote choix), mélangez tous les ingrédients ensemble. Prendre des galettes tortillas, fajitas, étalez de fromage à tartiner et mettre de la préparation, parsemez de fromage râpé et roulez puis mettre un pic ou cure dents et mettre au four environ 3 à 4 mn. Servir avec une salade.

Cake pommes, raisins et miel

Dans un saladier mettre 125g de beurre avec 125g de sucre roux et mélanger avec un batteur, ajoutez 2 œufs, 4 s. de lait, 3 c.às de miel, rajoutez 250g de farine et 1 levure chimique. Ajoutez 2 pommes pelées et couper en dés et 1 poignée de raisins sec. Dans un moule à cake beurré et fariner, mettre la préparation et par dessus mettre une poignée de raisins sec (saupoudrer de farine avant pour qu'ils restent à la surface) Mettre au four à 180° environ 1h. Démoulez et mettre 1 filet de miel par dessus.

Recette Facile

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