Croquettes de pommes de terre (Mehkodas)
Faire bouillir 4 pommes de terre.
Faire revenir dans une poêle 1 oignon haché. Dans un saladier, mettre les pommes de terre et les écrasées à la fourchette, ajoutez l'oignon, des épices (j'ai mis du sel, poivre, paprika, ail en poudre, safran, curry et persil), mettre 1 œuf.
A l'aide d'une cuillère, faire la forme des croquettes et rouler dans la farine puis dans de l'œuf battu et dans la chapelure.
Faire frire dans une poêle d'huile chaude.
Faire bouillir 4 pommes de terre.
Faire revenir dans une poêle 1 oignon haché. Dans un saladier, mettre les pommes de terre et les écrasées à la fourchette, ajoutez l'oignon, des épices (j'ai mis du sel, poivre, paprika, ail en poudre, safran, curry et persil), mettre 1 œuf.
A l'aide d'une cuillère, faire la forme des croquettes et rouler dans la farine puis dans de l'œuf battu et dans la chapelure.
Faire frire dans une poêle d'huile chaude.
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